Hi咖咖啡馆：1000多公里的执着与匠心，90后咖啡师涛哥的专注与热爱

我们必须终生推动某种友善和痴迷，以便我们愿意遵守我们的内在安排。

至少要专注于当时值得一提的事情

让我们留出时间谈论其他人。

- li Zongsheng的“工艺”

超过1,000公里的漫长旅程

只是为了经营“ Hi Cafe”咖啡店

这家咖啡馆隐藏在Houhai Ring Road的Haibian Xin Street的高霍办公大楼的二楼，并被列为“ Hi Ka”。它仅覆盖约30平方米的区域。外部空间装饰有三套木桌和椅子以及一张白色的长桌子。咖啡馆的主要咖啡师是从上海的漫长旅程，陶兄弟，他穿越了1000多公里来到北京。 Hika是他在北京的第一份工作，也是他最麻烦的工作。

陶兄弟（Brother Tao）出生于1990年代，是一位食品狂热者，专注于咖啡制作。从选择咖啡豆到调整豆研磨机和咖啡机的相应提取设置，我们将严格控制它，以确保每杯咖啡的质量和细节的创造力。最重要的是，陶弟兄在现场磨咖啡，可以闻到咖啡的味道近距离〜

此外，HICA比星巴克等咖啡店更简单。在陶兄弟的脑海中，赚钱不是主要目的。喝咖啡应该像喝茶一样恢复。它对品牌很简单且无动于衷，因此每个人都可以以简单的价格享用高质量的咖啡。

Hika赢得了白领工人的声誉

只是低价？

答案当然不是。

以低廉的价格运作的“ Hi Ka”将不会持续一周，并且只会对客户的心脏感到热情。 Hika操作的所有起点都是为租户提供服务，仔细考虑租户在每时每刻的需求，使用Hika平台做一些动人的小事情，并尽最大努力使所有人温暖。

在高霍（Gaohe），Hika的每个人都会对他友善。除了认识道德的精湛工艺外，他还认识了自己的工艺精神。陶的集中和奉献精神使Hika在建筑物中赢得了声誉。

hika不仅是令人心动的技巧

与共享模型创建互动咖啡店

什么是带有共享模型的交互式咖啡馆？

简而言之，这意味着将咖啡馆配备投影仪，窗帘，白板和其他会议用品，并将Hika转变为一个简单的活动场地。反过来，可以举办活动，可以填补内容并可以共享资源，因此可以在建筑物内创建更多的互动和合作机会。

在高霍利（Gaoheli），企业是邻居，我们首先结识了活动的合作朋友。 Hika经常使用学习共享，娱乐互动，艺术展示和其他方面进行一些沙龙活动，以丰富每个人的业余时间，以满足每个人对高质量办公室的追求。

Hika Bravely试图分享操作模型并创建一个交互式咖啡馆，这无疑是一项巨大的创新。这些活动的填补不仅丰富了咖啡馆的功能，而且更重要的是，它提供了使企业朋友，合作和互相帮助，打破传统办公楼中“奇怪的邻居”关系的空间和机会，并允许资源和机会在地板内传播。俗话说，“遥远的亲戚不如近邻居好。”

最后，为了感谢Xinjie Street的高霍大厦（Gaohe Building）的每家公司的朋友的信任和支持，Tao兄弟将为每家公司提供20个咖啡体验优惠券，并要求租户在二楼Hi Cafe收集它。

主编丨梅